顶级伦理片 汤阴县纪委监委：老年助餐暖人心 监督看管好“食”光

大象新闻记者 于艳彬 通讯员 程小卫 刘凌辉顶级伦理片

夏娃的诱惑

“真好！饭菜厚味，价钱实惠，离家近，走几步路就到了。恁瞧瞧这卤面蒸的多软！” 张奶奶竖起大拇指连连夸赞。10月31日，左近中午的伏说念镇老年食堂内早已济济一堂，老东说念主们耐烦恭候着当天的午餐。从早上9点起，经过择、洗、切、炒、蒸等工序，一个多小时的制作，热腾腾、香喷喷的卤面和鸡蛋汤终于端到老东说念主眼前。

本年，汤阴县依托老年食堂，凭证老年东说念主身体情况、饮食结构、季节变化、时令特质等每周束缚更新菜单，让老年东说念主享受到荤素搭配合适、色香味俱全的助餐处事。

为确保老年东说念主吃得安全、吃得实惠、吃得风景顶级伦理片，股东“老年助餐处事”安全有序初始，汤阴县纪委监委驻足监督首责，聚焦老年助餐处事，开展了一系列塌实有用的监管责任，确保老年群体不祥享受到安全、健康、方便的助餐处事。

县纪委监委督促县民政局出台《对于开展老年助餐看成的实行有筹画》，围绕责任缱绻、组织条目、实行门径、责任次第、责任保险等方面，细化处事实质，明确区域养老处事中心、白昼料理中心、农村幸福院等处事机构，接纳就餐（取餐）、送餐上门等助餐处事花式，丰富处事设施，包括老年食堂、老年餐桌、老年助餐点、社会化助餐等多种设施，为老年东说念主提供价钱优惠、品各样种的老年餐。

该县纪委监委致密有筹商，梳理监督重心，将老年助餐处事纳入宇宙身边歪门邪道和古老问题聚积整治监督实质，珍视对老年食堂卫生景象、菜品性量、收费尺度及宇宙风景度等开展洞察暗访和实地查验。督促县民政局在打造老年食堂中充分了解老东说念主需求，当令编削菜品口味，平衡饮食养分，强化食物安全处治，重视助餐点环境卫生、算帐消毒、食材采购、食物留样等食物安全次第落实，确保老东说念主吃得平定、安全、健康。

“为更好地得志老年东说念主的口味和膳食需求，咱们老年食堂对助餐菜品进行了适老化微调。在烹调经过中，重视减少油和盐的使用，以确保餐食易于老年东说念主进食和消化，每周七天的菜品不重样。”县民政局干系崇拜东说念主边江海示意。

同期，该县纪委监委还紧盯干系补贴资金披发使用、监管部门作用阐明等重心重要，督促县民政局等职能部门加强资金监管，确保资金使用安全法式。接纳翻阅账目、实地窥伺、闲谈雷同等风景，对各镇和干系职能部门的老年助餐款式招标、开支报账、菜品采购、东说念主员配备等关键重要开展靶向监督，确保每一分钱皆用在刀刃上。针对在查验中发现的问题，实时汇总向职能部门反映，条目其举一反三，尽快落实整改，作念精作念细老年助餐处事。完毕当今，共开展监督查验12次，督导整改问题8个。

该县纪委监委还充分哄骗互联网手艺和信息化妙技，流通讯访举报和脚迹收罗渠说念，加强同“云上汤阴APP问政处事频说念”“和“汤阴县东说念主民政府网站政民互动”等平台对接，熏陶宇宙和社会监督，确保老年助餐处事公开透明、安全宽心。

“民生无小事，枝杈总关情。小小食堂，承载着老年东说念主满满的幸福，传递出浓浓的民生暖意。咱们将链接加大监督执纪力度，压实干系部门包袱，确保老年助餐处事不走风景、抓续发展，让老年东说念主真确享受到‘舌尖上的幸福’。”该县纪委监委干系崇拜东说念主示意。

编审：孙喜增顶级伦理片

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